08 · 48회차 8일차
파스타
파스타와 스파게티의 차이점을 뭘까? 파스타는 이탈리아식 면 요리 전체를 뜻하고 스파게티는 수많은 파스타면 중 한 종류다. 우리나라로 치면 밀가루로 제면한 면종류에 칼국수, 가락국수, 잔치국수, 밀면 등등이 있듯 스파게티도 면 종류의 이름이다. 다양한 종류의 소스를 넣은 스파게티만 주로 먹어왔는데 전문 파스타 식당이 생기면서 펜네나 푸실리, 라비올리, 마카로니 같은 파스타도 맛보게 되었다. 묵직한 식감의 매콤한 맛을 내는 투움바 파스타나 다양한 재료를 넣어 먹는 크림파스타를 좋아한다. 하지만 혼자보다 여럿이서 각각의 파스타를 시켜 나눠먹는 게 제일 맛있다.
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플로라 · 십나오 여유당 · 시즌 6 48회차