허니버터칩은 ‘허니버터’라는 말의 시작이었다. 한때는 한 봉지를 구하려 편의점을 돌고, 품절 소식마저 뉴스가 될 만큼 뜨거웠다. 달콤하고 짭짤한 그 맛은 과자에서 치킨, 아몬드, 빵까지 수많은 변주를 낳았다. 전국민의 사랑을 받던 열풍은 어느새 잦아들었고다. 처음의 명성에 비하면 지금은 조금 초라해 보일만큼 시들해졌다. 하지만 허니버터칩은 사라진 게 아니다. 우리의 일상에 ‘허니버터’라는 하나의 장르를 남겼다. 새우깡처럼 변함없이 오래 사랑받는 것만이 성공일까? 한때의 뜨거운 시작이 누군가의 일상에 추억으로 남았다면, 다른 의미로 오래 살아 남은 것이 아닐까 생각한다.