버터를 입은 투명하고 얇은 크루아상이 바스락하고 입에서 부서진다. 얇은 겹 속에 숨어있는 버터의 풍미가 입속에서 춤을 춘다. 내가 생각하는 크루아상의 매력은 고소한 풍미와 바삭한 식감을 얼마나 지니고 있는가이다. 식감은 물론 한 겹 한 겹 벗겨먹는 수고로운 재미를 좋아한다. 슴슴한 맛에 고소한 풍미와 식감, 그리고 먹는 재미, 크로아상은 나에게 육각형 매력이 있는 빵이다. 내가 좋아하는 일상도 그렇다. 대단한 사건보다 평범한 아닌 순간을 더 애정한다. 바스락거리는 소리, 손끝에 묻어나는 버터 향을 느끼는 것처럼 인생의 즐거움은 얇은 겹 한 장의 매력을 느끼는 순간 내게 와 있다.