고향이 바닷가라서 생선구이를 많이 먹었다. 조기, 고등어, 갈치, 삼치, 가자미 등 이다. 엄마한테 생선 가시바르는 법을 배웠다. 양쪽 지느러미부분과 가운데 가시는 기본이다. 기본 가시를 걷어내면 살을 발라먹기 쉽다. 꽁치같이 가시가 많은 생선은 가시째로 먹곤한다. 나는 즐겨먹지 않는다. 목에 가시가 잘 걸려서다. 생선 먹을때마다 엄마 이야기가 생각난다. 내가 태어나고 돌이 안됐을 때 일이다. 조기를 굽고 상을 차리느라 분주한 그때, 내가 조기를 들고 입에 넣고 있었단다. 엄마가 놀라서 뺏었다고 들었다. 그래서 지금도 조기를 잘 먹나?