소보로빵 역시 어느 빵집이나 방문하면 만들어져 있는 대표적인 빵진 메뉴이다. 소보로빵은 겉에 붙어 있는 달달한 맛으로 빵과 함께 먹는게 아닐까 싶다. 요즘 종류도 다양해졌다. 소보로빵안에 단팥, 생크림, 고구마, 초쿄 등을 만들어서 판매하기도 한다. 대전의 명물 성심당 튀김소보로가 유명하다. 아마 국민중에 거의 대부분 먹어본 빵이지 않을까 싶을 정도로 유명하다. 일반 소보로와 다른점은 기름에 한번더 튀겨서 겉이 더욱 바삭하다. 그리고 기호에 따라서 내용물이 단팥, 고구마, 초코 등을 선택해서 먹으면 된다. 그래도 원조인 튀김보소로빵 가장 맛있다. 이번주 가족들과 함께 성심당에 들러서 튀소와 함께 다른 빵들도 함께 먹어야겠다.